Desayuno

Bocaditos de huevo y quinoa

Name: Bocaditos de huevo y quinoa
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Taza quinoa tricolor cruda; 2 Taza agua; 1 Taza brócoli; 1/2 Taza cheddar rallado; 2 Unidad huevo; 2 Taza mezcla de moras congeladas; 1 Cucharadita aceite en aerosol

Duración total

25 min

Prep

5 min

Cocinar

20 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin gluten

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Taza

quinoa tricolor cruda

2 Taza

agua

1 Taza

brócoli

1/2 Taza

cheddar rallado

2 Unidad

huevo

2 Taza

mezcla de moras congeladas

1 Cucharadita

aceite en aerosol

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 350 grados F. / 177 grados C.

Paso 2

Enjuaga la quinoa. Luego agrega la quinoa enjuagada a una olla junto con el agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar durante 15 minutos.

Paso 3

Mientras la quinoa se cocina, cocinar al vapor el brócoli durante 8 minutos o hasta que esté suave. Una vez hecho esto, picar el brócoli.