Cena
Arroz con pollo
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 40 min |
10 min |
30 min |
5 |
Restricción dietética
Sin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
5
Unidad
piernas de pollo
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
1
Cucharadita
paprika
-
1/2
Cucharadita
chile en polvo
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/4
Cucharadita
cúrcuma
-
1/2
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
3
Unidad
diente de ajo
-
1/2
Unidad
cebolla
-
1/2
Unidad
chile morron rojo
-
1/4
Taza
cilantro
-
1/4
Cucharadita
cúrcuma
-
1/4
Cucharadita
comino
-
1/4
Cucharadita
curry en polvo
-
1/4
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/4
Cucharadita
orégano
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1
Taza
salsa marinara
-
1 1/4
Taza
caldo de vegetal de sodio bajo
-
1
Taza
arroz basmati
-
2/3
Taza
arvejas congeladas
Direcciones
-
Coloca las piernas de pollo en un tazón. Condimenta el pollo con aceite de oliva, paprika, chile en polvo, ajo en polvo, cúrcuma, sal y pimienta. Mezcla bien con manos limpias para asegurarte que el pollo esté cubierto de especias.
-
Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén. Una vez caliente, agrega el pollo y cocínalo a fuego medio durante 5 minutos de cada lado. 10 minutos en total.
-
Una vez que el pollo se haya cocinado durante 10 minutos, retíralo de la sartén y ponlo en un plato. En esa misma sartén, agrega los ingredientes para el sofrito: dientes de ajo picados, el chile morrón rojo, la cebolla y el cilantro. Cocínalo por 1 minuto.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 475 kcal |
| Grasa
| 19 g |
| Carbohidratos
| 44 g |
| Proteína
| 30 g |
| Fibra
| 4 g |
| Azúcar
| 5 g |
| Sodio
| 735 mg |
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