Comienza por hacer el cuscús: agrega el agua, la sal y la mantequilla en una olla. Llevar a ebullición, luego agregar el cuscús. Tapa la olla y reduce a fuego lento. Cocina a fuego lento durante 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 2
Una vez que termines de cocinar el cuscús, retira la olla del fuego y agrega la espinaca y el queso feta. Revuelve hasta que el queso feta se haya derretido.
Paso 3
Prepara las albóndigas: Agrega la carne, la cebolla, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el perejil y el queso feta a un tazón y mezcla hasta que se combinen. Toma una cucharada de la mezcla y forma una bola. Repite hasta terminar la mezcla.
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