Comienza cortando el tofu en cubos de 1/2 pulgada. Luego, seca los cubos de tofu con un paño de cocina o papel toalla para eliminar el exceso de humedad.
Paso 2
Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite. Cocina el tofu en la sartén caliente, agitando la sartén con frecuencia para evitar que se pegue, durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y tengan un aspecto ligeramente crujiente. Espolvorea el tofu con ajo en polvo y sazónalo con sal. Resérvalo para después.
Paso 3
Llena una olla con agua y llévala a ebullición. Agrega los fideos y cocínalos según las instrucciones del paquete.
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