Cena

Salteado asiático de carne y verduras

Name: Salteado asiático de carne y verduras
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asiático
Ingredients: 1 Taza arroz basmati; 2 Taza agua; 1/2 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta; 1 Libra filete de flanco; 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1/2 Cucharada aceite de oliva; 1 1/2 Cucharada agua; 1 Cucharada jugo de limón; 1/4 Taza salsa de soya baja en sodio; 3 Cucharada miel; 1 1/2 Cucharada agua; 2 Cucharadita maicena; 3 Taza brócoli; 2 Unidad diente de ajo

Duración total

25 min

Prep

10 min

Cocinar

15 min

Porciones

Cocina

Asiático

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Sin lácteos

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Taza

arroz basmati

2 Taza

agua

1/2 Cucharadita

sal

1/4 Cucharadita

pimienta

1 Libra

filete de flanco

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1/2 Cucharada

aceite de oliva

1 1/2 Cucharada

agua

1 Cucharada

jugo de limón

1/4 Taza

salsa de soya baja en sodio

3 Cucharada

miel

1 1/2 Cucharada

agua

2 Cucharadita

maicena

3 Taza

brócoli

2 Unidad

diente de ajo

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Agrega agua y arroz a una olla. Lleva a ebullición, inmediatamente apaga el fuego y cubre la olla. Deja reposar durante 30 minutos. Esponja con un tenedor y aparta.

Paso 2

Espolvorea un poco de sal y pimienta en el filete. Coloca un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega el filete sazonado. Cocina a fuego medio durante 4 minutos por cada lado o hasta que esté completamente cocido.

Paso 3

Retira el filete de la sartén y aparta. Ahora, prepara la salsa: agrega un poco de aceite de oliva a la sartén y sofríe el ajo durante 30 segundos. Agrega el agua, el jugo de limón, la salsa de soya y la miel. Lleva a fuego lento.