Desayuno

Panqueques de zanahoria

Name: Panqueques de zanahoria
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Taza harina de trigo integral; 1 Cucharada polvo para hornear; 1 Cucharadita canela; 1/2 Cucharadita sal; 1 Taza leche de avena; 2 Cucharada auténtica miel de maple orgánica; 3 Cucharada aceite de aguacate; 1 Cucharadita extracto de vainilla; 2 Cucharada nueces; 2 Unidad zanahoria; 2 Cucharada coco rallado sin azúcar; 1 Cucharadita aceite en aerosol

Duración total

13 min

Prep

5 min

Cocinar

8 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin huevo

Sin maní

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1 Taza

harina de trigo integral

1 Cucharada

polvo para hornear

1 Cucharadita

canela

1/2 Cucharadita

sal

1 Taza

leche de avena

2 Cucharada

auténtica miel de maple orgánica

3 Cucharada

aceite de aguacate

1 Cucharadita

extracto de vainilla

2 Cucharada

nueces

2 Unidad

zanahoria

2 Cucharada

coco rallado sin azúcar

1 Cucharadita

aceite en aerosol

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Añade la harina, polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón y mezcla todo hasta que se incorpore. Déjalo a un lado.

Paso 2

En otro tazón combina la leche de avena, la miel de maple, el aceite de aguacate y la vainilla. Una vez combinado, agrega las zanahorias, el coco rallado, y las nueces picadas.