Merienda

Muffins de banano y arándanos

Name: Muffins de banano y arándanos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Americano
Ingredients: 1/2 Taza harina de almendra; 1 Taza harina de trigo integral; 2 Cucharadita polvo para hornear; 1/2 Cucharadita sal; 1 Cucharadita canela; 3 Unidad banano; 1/4 Taza auténtica miel de maple orgánica; 1 Unidad huevo; 1/3 Taza mantequilla; 1 Cucharadita ralladura de limón; 1 Cucharadita extracto de vainilla; 1 Taza arándanos

Duración total

30 min

Prep

10 min

Cocinar

20 min

Porciones

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin maní

Sin pescado

Sin mariscos

Sin carne roja

Sin soja

Sin puerco

Sin sésamo

Ingredientes

1/2 Taza

harina de almendra

1 Taza

harina de trigo integral

2 Cucharadita

polvo para hornear

1/2 Cucharadita

sal

1 Cucharadita

canela

3 Unidad

banano

1/4 Taza

auténtica miel de maple orgánica

1 Unidad

huevo

1/3 Taza

mantequilla

1 Cucharadita

ralladura de limón

1 Cucharadita

extracto de vainilla

1 Taza

arándanos

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 375 grados F. / 162 grados C.

Paso 2

En un bol, añade la harina de almendra, harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y la canela. Déjalo a un lado.

Paso 3

En otro recipiente agrega los plátanos, miel de maple, huevos, mantequilla, ralladura de limón y la vainilla. Mézclalos hasta que quede una mezcla suave.