Merienda

Muffins de arándano

Name: Muffins de arándano
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americano
Ingredients: 1/2 Taza mantequilla; 1 Taza edulcorante de frutas monje; 2 Unidad huevo; 1 Cucharadita extracto de vainilla; 2 Taza harina de trigo integral; 1/2 Cucharadita sal; 2 Cucharadita polvo para hornear; 1/2 Taza leche de avena; 1 Taza arándanos

Valoración

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Duración total:	Prep:	Cocinar:	Porciones:
40 min	10 min	30 min	12

Restricción dietética

VegetarianoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo

Ingredientes

1/2 Taza mantequilla
1 Taza edulcorante de frutas monje
2 Unidad huevo
1 Cucharadita extracto de vainilla
2 Taza harina de trigo integral
1/2 Cucharadita sal
2 Cucharadita polvo para hornear
1/2 Taza leche de avena
1 Taza arándanos

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Direcciones

Precalienta el horno a 375 F. / 162 grados C. Engrasa una bandeja de silicón para muffins y déjala a un lado.
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave, por aproximadamente 5 minutos. Puedes mezclarlo con una batidora eléctrica o a mano.
Añade los huevos, uno por uno, batiendo después de cada adición.
Agrega la vainilla y mézclalo.

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Información Nutricional por Porción

Nutriente	Cantidad
Calorías	159 kcal
Grasa	9 g
Carbohidratos	17 g
Proteína	4 g
Fibra	2 g
Azúcar	1 g
Sodio	173 mg

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