Almuerzo

Hummus con papitas de camote y canela

Name: Hummus con papitas de camote y canela
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 5 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio; 1/2 Unidad limón; 2 Cucharada perejil; 1/2 Unidad diente de ajo; 1 Cucharada aceite de oliva; 1/2 Cucharadita comino; 1/2 Cucharadita paprika; 1/2 Unidad camote; 1/2 Cucharada aceite de aguacate; 1 Cucharadita canela; 1/2 Unidad aguacate

Duración total

35 min

Prep

10 min

Cocinar

25 min

Porciones

Cocina

Mediterráneo

Rango de Edad

Bebé 9-12m

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Restricción dietética

Vegetariano

Sin lácteos

Sin gluten

Sin huevo

Sin maní

Sin nueces de árbol

Sin pescado

Sin mariscos

Sin soja

Sin puerco

Sin carne roja

Sin sésamo

Ingredientes

5 Onzas

garbanzos enlatados bajo sodio

1/2 Unidad

limón

2 Cucharada

perejil

1/2 Unidad

diente de ajo

1 Cucharada

aceite de oliva

1/2 Cucharadita

comino

1/2 Cucharadita

paprika

1/2 Unidad

camote

1/2 Cucharada

aceite de aguacate

1 Cucharadita

canela

1/2 Unidad

aguacate

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Paso 1

Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.

Paso 2

Pelar y cortar el camote en palitos del tamaño de un dedo. Agregar a una bandeja para hornear y rocíar con aceite de aguacate. Espolvorea la canela encima y mezcla para combinar. Hornear por 20 minutos o hasta que queden doradas y suaves.