Desayuno
Arepas con aguacate
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 35 min |
5 min |
30 min |
2 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1
Taza
agua caliente
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/2
Cucharada
aceite de oliva
-
3/4
Taza
harina de maíz blanco precocida
-
1
Unidad
aguacate
-
2
Taza
fresas
Direcciones
-
Precalienta el horno a 175°C (350°F).
-
En un bol, combina el agua tibia, la sal, el aceite y la harina de maíz blanco precocida. Mezcla bien y amasa durante dos minutos con las manos mojadas. Cubre con un paño y deja reposar durante 5 minutos.
-
Divide la masa en porciones iguales usando las manos mojadas (cada 3/4 taza de harina de maíz blanco precocida rinde 4 arepas). Forma cada porción en una bola y luego aplánala para formar un disco. Usa tus dedos para redondear los bordes. Mojar las manos evita que la masa se pegue a los dedos. Las arepas deben parecer discos de hockey pero un poco más delgadas.
-
Añade aceite a una sartén y precalienta durante 90 segundos. Agrega las arepas y cocina durante 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 457 kcal |
| Grasa
| 20 g |
| Carbohidratos
| 67 g |
| Proteína
| 7 g |
| Fibra
| 12 g |
| Azúcar
| 9 g |
| Sodio
| 308 mg |
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