Cena
Papilla de garbanzo y verduras
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 15 min |
5 min |
10 min |
3 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
1
Unidad
garbanzos enlatados bajo sodio
-
2
Unidad
zanahoria
-
1/4
Taza
perejil
-
1
Cucharadita
comino
-
1
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/4
Cucharadita
pimienta negra
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
1
Taza
espinacas
-
1/4
Taza
migajas de panko
Direcciones
-
Añadir zanahorias a una olla y llenar con agua. Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar hasta que las zanahorias estén suaves.
-
Mientras las zanahorias se están cocinando, toma la lata de garbanzos y reservar 1/4 del líquido dentro de la lata. Coloca el líquido de garbanzos en un bol y bate en alto con una batidora eléctrica durante 8 minutos hasta que se formen picos rígidos espumosos.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 282 kcal |
| Grasa
| 9 g |
| Carbohidratos
| 41 g |
| Proteína
| 12 g |
| Fibra
| 11 g |
| Azúcar
| 8 g |
| Sodio
| 397 mg |
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