Lonchera
Albóndigas de pavo con arroz y vegetales
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 35 min |
10 min |
25 min |
4 |
Restricción dietética
Sin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
1
Libra
carne molida de pavo
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1/2
Cucharadita
orégano
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/4
Taza
migajas de panko
-
1
Taza
arroz basmati
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1/2
Unidad
cebolla
-
1
Unidad
zanahoria
-
1
Unidad
diente de ajo
-
1/2
Cucharadita
cúrcuma
-
1/2
Cucharadita
comino
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1/4
Taza
arvejas congeladas
-
1
Unidad
pepino
Direcciones
-
Precalienta el horno a 375 grados F. / 190 grados C.
-
Comienza por hacer las albóndigas. Agrega el pavo a un tazón junto con la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el orégano y las migas de panko. Mezclar con manos limpias hasta incorporar todos los ingredientes.
-
Toma 2 cucharadas de la mezcla y forma bolas, tipo albóndigas. Coloca las albóndigas en una bandeja para hornear forrada y engrásalas ligeramente con un poco de aceite. Hornea por 20 minutos o hasta que la temperatura interna de las albóndigas alcance los 165 grados F. / 73 grados C.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 406 kcal |
| Grasa
| 11 g |
| Carbohidratos
| 50 g |
| Proteína
| 28 g |
| Fibra
| 3 g |
| Azúcar
| 3 g |
| Sodio
| 379 mg |
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