Precalienta el horno a 375 grados F. / 190 grados C. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y sazonalo con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Hornéalo durante 40 minutos.
Paso: 2
Para el aderezo: en un bol agrega hummus, mostaza, ralladura de limón, jugo de limón, alcaparras, el jugo en la que vienen las alcaparras, el ajo picado y sal. Bátelo bien y mézclalo con la lechuga.
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