Tortitas de pavo con vegetales

• 2 Taza arroz blanco de grano largo
• 1 Unidad cebolla
• 1/2 Cucharadita sal
• 1 1/2 Cucharadita cúrcuma
• 3 1/2 Taza caldo de pollo
• 1/2 Taza queso parmesano
• 1 Taza migajas de panko
• 1 Cucharadita albahaca
• 2 Unidad diente de ajo
• 1/2 Cucharadita sal
• 1/2 Cucharadita pimienta
• 1/2 Cucharadita orégano
• 1 Libra carne molida de pavo
• 1 Unidad huevo
• 1/2 Taza espinacas
• 2 Cucharada aceite de oliva
• 3 Unidad tomate
• 1/2 Unidad zanahoria
• 1/2 Unidad cebolla

• Comienza haciendo el arroz de cúrcuma. Enjuaga el arroz con agua hasta que el agua corra clara. Reservar.
• Agrega un poco de aceite de oliva a una olla. Una vez caliente añadimos la cebolla y salteamos durante 5 minutos a fuego medio bajo. Agrega el arroz enjuagado, la sal y la cúrcuma. Mezclar hasta que esté bien combinado.
• Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.