Tortitas de garbanzo con papas de camote y brócoli

Name: Tortitas de garbanzo con papas de camote y brócoli
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterráneo
Ingredients: 1 Unidad camote; 3 Taza brócoli; 15 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio; 1/4 Taza harina para todo uso; 1/4 Taza queso parmesano rallado; 1 Cucharadita comino; 1/2 Cucharadita ajo en polvo; 1/2 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta; 2 Cucharada jugo de limón; 3 Cucharada aceite de aguacate; 4 Cucharada tahini

Valoración:

Rango de Edad: 1 año y más

Cocina: Mediterráneo

Duración total: 30 min

Prep: 5 min

Cocinar: 25 min

Porciones: 4

Restricción dietética

Vegetariano, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja

Ingredientes

1 Unidad camote
3 Taza brócoli
15 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio
1/4 Taza harina para todo uso
1/4 Taza queso parmesano rallado
1 Cucharadita comino
1/2 Cucharadita ajo en polvo
1/2 Cucharadita sal
1/4 Cucharadita pimienta
2 Cucharada jugo de limón
3 Cucharada aceite de aguacate
4 Cucharada tahini

Direcciones

Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
Pela el camote y córtalo en tiras estilo papas fritas.
Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.

Información Nutricional por Porción

Nutriente	Cantidad
Calorías	443 kcal
Grasa	24 g
Carbohidratos	44 g
Proteína	16 g
Fibra	10 g
Azúcar	6 g
Sodio	731 mg

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