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Almuerzo

Sopa de lentejas y verduras

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Mediterráneo
Duración total: 40 min
Prep: 10 min
Cocinar: 30 min
Porciones: 4
Restricción dietética
Vegetariano, Sin lácteos, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 2 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Unidad cebolla
  • 3 Unidad zanahoria
  • 2 Unidad diente de ajo
  • 1 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta
  • 1 Cucharadita ajo en polvo
  • 1 Cucharadita orégano
  • 4 Taza caldo de vegetales de sodio bajo
  • 5 Taza agua
  • 1 Taza lentejas verdes
  • 2 Unidad papas
Direcciones
  • Agrega aceite de oliva, cebolla y zanahorias a una olla. Saltea durante 5 minutos.
  • Agrega las papas, el ajo, el ajo en polvo, el orégano, la sal y la pimienta a la olla y mezcla hasta que estén combinados.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 365 kcal
    Grasa 8 g
    Carbohidratos 61 g
    Proteína 16 g
    Fibra 10 g
    Azúcar 6 g
    Sodio 674 mg