Lonchera

Quesadillas veganas

Name: Quesadillas veganas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Unidad maíz en la mazorca; 1 Unidad tortilla de harina; 2 Cucharada frijoles refritos; 1 Cucharada salsa roja; 1/4 Taza queso mozzarella vegano rallado; 1/4 Unidad pepino

Valoración

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Duración total:	Prep:	Cocinar:	Porciones:
15 min	5 min	10 min	1

Restricción dietética

VegetarianoSin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin sojaSin pescadoSin mariscosSin puercoSin carne rojaSin sésamo

Ingredientes

1 Unidad maíz en la mazorca
1 Unidad tortilla de harina
2 Cucharada frijoles refritos
1 Cucharada salsa roja
1/4 Taza queso mozzarella vegano rallado
1/4 Unidad pepino

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Direcciones

Llena una olla con agua y agrega el maíz. Llevar a ebullición y hervir durante 7 minutos. Una vez hecho esto, retira el maíz del agua hirviendo.
Unta los frijoles, la salsa y el queso mozzarella vegano en un lado de la tortilla. Dobla el otro lado encima. Luego, agrega la quesadilla a una sartén y cocina hasta que la tortilla esté dorada y el queso se haya derretido.

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Información Nutricional por Porción

Nutriente	Cantidad
Calorías	347 kcal
Grasa	9 g
Carbohidratos	58 g
Proteína	13 g
Fibra	5 g
Azúcar	17 g
Sodio	811 mg

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