Almuerzo
Pollo glaseado en miel
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 30 min |
10 min |
20 min |
4 |
Restricción dietética
Sin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1 1/3
Taza
agua
-
3/4
Taza
arroz basmati
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
12
Onzas
pechugas de pollo
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
2
Unidad
diente de ajo
-
4
Cucharada
agua
-
1
Cucharada
jugo de limón
-
3
Cucharada
salsa de soya baja en sodio
-
3
Cucharada
miel
-
2
Cucharadita
maicena
-
1
Cucharada
agua
-
3
Taza
brócoli
Direcciones
-
Agrega agua a una olla. Llevar a ebullición y añadir el arroz y la sal. Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y cocina durante 20 minutos.
-
Mientras se cocina el arroz, prepara el pollo. Espolvorea una pizca de sal y pimienta sobre la pechuga de pollo. Coloca un poco de aceite de oliva en una sartén, una vez caliente agrega la pechuga de pollo. Tapa la sartén y cocina a fuego medio durante 4 minutos por lado o hasta que esté completamente cocido. Retira el pollo de la sartén y ponlo en un plato. Reservar para después.
-
Ahora hagamos el glaseado para el pollo. Añade el aceite de oliva y el ajo a la sartén donde cocinaste el pollo. Cocina el ajo durante 30 segundos. Agrega el agua, el jugo de limón, la salsa de soya y la miel. Cocinar a fuego lento.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 414 kcal |
| Grasa
| 13 g |
| Carbohidratos
| 51 g |
| Proteína
| 24 g |
| Fibra
| 3 g |
| Azúcar
| 14 g |
| Sodio
| 759 mg |
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