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Almuerzo

Pasta de aguacate y espinaca

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Italiano
Duración total: 25 min
Prep: 10 min
Cocinar: 15 min
Porciones: 6
Restricción dietética
Vegetariano, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
  • 12 Onzas pasta rotini
  • 2 Unidad aguacate
  • 1/2 Taza albahaca
  • 1 Taza espinacas
  • 2 Unidad diente de ajo
  • 2 Cucharada jugo de limón
  • 1 Cucharadita sal
  • 1/4 Taza aceite de oliva
  • 2 Cucharada queso parmesano
  • 1 Taza tomates cherry
Direcciones
  • Llena una olla con agua y llévala a ebullición. Agrega la pasta y cocínala según las instrucciones del paquete.
  • Añade los aguacates, albahaca, espinaca, ajo, limón y sal a una licuadora. Mientras se mezclan, lentamente agrega un poco de aceite de oliva. Mézclalo hasta que se incorpore.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 429 kcal
    Grasa 21 g
    Carbohidratos 53 g
    Proteína 11 g
    Fibra 7 g
    Azúcar 3 g
    Sodio 445 mg