Cena
Panqueques de garbanzo, quinoa, y vegetales
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 25 min |
5 min |
20 min |
4 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1/4
Taza
quinoa
-
1/2
Taza
agua
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1
Unidad
zanahoria
-
1
Unidad
calabacín
-
1
Taza
harina de garbanzos
-
2
Cucharadita
polvo para hornear
-
1/2
Cucharadita
comino
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1
Taza
leche de avena
-
1
Unidad
aguacate
Direcciones
-
Haz la quinoa: Agrega la quinoa y el agua en una olla. Cocina durante 15 minutos a fuego lento. Hacer a un lado y reservar para después.
-
Mientras se cocina la quinoa, cocina las verduras: Agrega aceite de oliva a una sartén, una vez caliente agrega las zanahorias y el zucchini. Cocina por 8 minutos o hasta que estén suaves. Hacer a un lado y reservar para después.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 266 kcal |
| Grasa
| 12 g |
| Carbohidratos
| 32 g |
| Proteína
| 9 g |
| Fibra
| 8 g |
| Azúcar
| 5 g |
| Sodio
| 242 mg |
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