Cena
Lentejas, quinoa, y vegetales
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 45 min |
5 min |
40 min |
2 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
1/4
Taza
lentejas verdes
-
1
Taza
agua
-
1/4
Taza
quinoa
-
1/2
Taza
agua
-
1
Unidad
camote
-
1
Cucharadita
aceite de aguacate
Direcciones
-
Enjuaga las lentejas con agua. Agrega las lentejas enjuagadas y el agua para las lentejas a una olla. Llevar a ebullición y bajar a fuego lento. Cocinar durante 30 minutos.
-
Mientras las lentejas se cocinan, pela y corta el camote en palitos gruesos, para que sean más fáciles de agarrar para tu bebé. Colócalos en una bandeja para hornear, agrega un poco de aceite de aguacate y hornea a 400 grados durante 20 minutos o hasta que estén suaves.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 238 kcal |
| Grasa
| 4 g |
| Carbohidratos
| 42 g |
| Proteína
| 10 g |
| Fibra
| 6 g |
| Azúcar
| 3 g |
| Sodio
| 45 mg |
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