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Almuerzo

Hummus con papitas de camote y canela

Valoración:
Rango de Edad: Bebé 9-12m
Cocina: Mediterráneo
Duración total: 35 min
Prep: 10 min
Cocinar: 25 min
Porciones: 2
Restricción dietética
Vegetariano, Sin lácteos, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
  • 5 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio
  • 1/2 Unidad limón
  • 2 Cucharada perejil
  • 1/2 Unidad diente de ajo
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1/2 Cucharadita comino
  • 1/2 Cucharadita paprika
  • 1/2 Unidad camote
  • 1/2 Cucharada aceite de aguacate
  • 1 Cucharadita canela
  • 1/2 Unidad aguacate
Direcciones
  • Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
  • Pelar y cortar el camote en palitos del tamaño de un dedo. Agregar a una bandeja para hornear y rocíar con aceite de aguacate. Espolvorea la canela encima y mezcla para combinar. Hornear por 20 minutos o hasta que queden doradas y suaves.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 319 kcal
    Grasa 20 g
    Carbohidratos 32 g
    Proteína 7 g
    Fibra 10 g
    Azúcar 5 g
    Sodio 201 mg