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Lonchera

Guisado, arroz, y brócoli

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Italiano
Duración total: 40 min
Prep: 10 min
Cocinar: 30 min
Porciones: 5
Restricción dietética
Sin lácteos, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
  • 1 Cucharada aceite de oliva
  • 1 Libra 93% carne de res molida
  • 1 Unidad cebolla
  • 3 Unidad zanahoria
  • 3 Unidad diente de ajo
  • 1 Cucharadita ajo en polvo
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 1/4 Cucharadita pimienta
  • 1/2 Cucharadita orégano
  • 2 Taza espinacas
  • 25 Onzas tomates triturados enlatados
  • 1 Taza arroz blanco de grano largo
  • 2 Taza agua
  • 1 Cucharadita aceite de oliva
  • 1/4 Cucharadita sal
  • 3 Taza brócoli
Direcciones
  • Agrega el aceite y la carne a una olla y cocina por 10 minutos, rompiendo la carne frecuentemente con una cuchara de madera.
  • Agrega la cebolla, las zanahorias, el ajo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el orégano y la espinaca. Saltear durante 1 minuto y luego agrega los tomates enlatados. Reduce el fuego a bajo, cubre la olla y cocina por 30 minutos.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 429 kcal
    Grasa 13 g
    Carbohidratos 53 g
    Proteína 26 g
    Fibra 7 g
    Azúcar 10 g
    Sodio 610 mg