Lonchera
Falafel, arroz, y papitas de camote
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 40 min |
15 min |
25 min |
4 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin carne rojaSin sésamo
Ingredientes
-
2
Unidad
camote
-
1
Cucharada
aceite de oliva
-
1
Taza
arroz blanco de grano largo
-
2
Taza
agua
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1/2
Cucharadita
comino
-
1/4
Taza
cilantro
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
2
Taza
perejil
-
15
Onzas
garbanzos enlatados bajo sodio
-
2
Unidad
diente de ajo
-
1 1/2
Cucharadita
comino
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
3
Cucharada
harina para todo uso
Direcciones
-
Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
-
Pelar el camote y cortarlo en forma de papitas. Agregarlos a una bandeja para hornear y engrasar con aceite. Hornear por 25 minutos.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 459 kcal |
| Grasa
| 8 g |
| Carbohidratos
| 84 g |
| Proteína
| 14 g |
| Fibra
| 11 g |
| Azúcar
| 7 g |
| Sodio
| 614 mg |
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