Fajitas de res (gf)

• 12 Onzas filete de flanco
• 2 Cucharada aceite de oliva
• 1 Unidad diente de ajo
• 1/2 Cucharadita chile en polvo
• 1/2 Cucharadita comino
• 1/2 Cucharadita sal
• 1/2 Cucharadita pimienta
• 1 Unidad cebolla
• 1 Unidad chile morron rojo
• 1 Unidad chile morron amarillo
• 2 Taza mozzarella rallada
• 8 Rebanada tortilla sin gluten
• 2 Unidad tomate
• 2 Unidad pepino

• Sazona la carne con el aceite de oliva, ajo en polvo, chile, comino, sal y pimienta. Déjalo a un lado.
• Añade un poco de aceite de oliva a una sartén. Coloca la cebolla y el chile morrón en la sartén, y cocínalo por 5 minutos.
• Retira las verduras de la sartén y déjalas a un lado. En la sartén, añade la carne condimentada y cocinar durante 8 minutos.
• Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.