Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin soja, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
1
Libra
pechugas de pollo
1
Cucharada
aceite de oliva
1
Cucharadita
ajo en polvo
1/2
Cucharadita
sal
1/4
Cucharadita
pimienta negra
1/4
Taza
hummus
1
Cucharadita
mostaza de dijon
1/2
Cucharadita
ralladura de limón
3
Cucharada
jugo de limón
2
Cucharadita
alcaparras
3
Cucharadita
alcaparras
1
Unidad
diente de ajo
1
Cucharadita
sal
6
Taza
lechuga romana
1/2
Taza
queso parmesano
Direcciones
Precalienta el horno a 375 grados F. / 190 grados C. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y sazonalo con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta. Hornéalo durante 40 minutos.
Para el aderezo: en un bol agrega hummus, mostaza, ralladura de limón, jugo de limón, alcaparras, el jugo en la que vienen las alcaparras, el ajo picado y sal. Bátelo bien y mézclalo con la lechuga.
Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
