Almuerzo

Ensalada césar vegana

Name: Ensalada césar vegana
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Americano
Ingredients: 1/4 Taza hummus; 1 Cucharadita mostaza de dijon; 1/2 Cucharadita ralladura de limón; 1 Unidad limón; 2 Cucharadita alcaparras; 3 Cucharadita alcaparras; 1 Unidad diente de ajo; 1/4 Cucharadita sal; 4 Taza lechuga romana; 8 1/2 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio; 2 Rebanada pan integral; 1 Unidad aguacate

Valoración

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Duración total:	Prep:	Cocinar:	Porciones:
5 min	5 min	0 min	2

Restricción dietética

VegetarianoSin lácteosSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo

Ingredientes

1/4 Taza hummus
1 Cucharadita mostaza de dijon
1/2 Cucharadita ralladura de limón
1 Unidad limón
2 Cucharadita alcaparras
3 Cucharadita alcaparras
1 Unidad diente de ajo
1/4 Cucharadita sal
4 Taza lechuga romana
8 1/2 Onzas garbanzos enlatados bajo sodio
2 Rebanada pan integral
1 Unidad aguacate

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Comienza por hacer el aderezo César vegano. Agrega el hummus, la mostaza, la ralladura de limón, el jugo de limón, las alcaparras, el jugo de las alcaparras, el diente de ajo picado y la sal en un tazón. Batir bien.
Agrega la lechuga y los garbanzos a un bol y combina con el aderezo.

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Información Nutricional por Porción

Nutriente	Cantidad
Calorías	506 kcal
Grasa	23 g
Carbohidratos	64 g
Proteína	19 g
Fibra	22 g
Azúcar	9 g
Sodio	1062 mg

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