Almuerzo
Copitas de lentejas rojas y verduras
Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
20 min |
5 min |
15 min |
2 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
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1/2
Taza
lentejas rojas
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1 1/2
Taza
agua
-
1/4
Taza
coliflor
-
2
Unidad
huevo
-
1/4
Cucharadita
cúrcuma
-
3
Unidad
zanahorias bebe
Direcciones
-
Precalienta el horno a 350 grados F. / 176 grados C.
-
Engrasa un mini molde de silicón para muffins y déjalo a un lado.
-
Aparte, añade las lentejas y el agua a una olla y llévala a ebullición. Reduce a fuego bajo y cocina durante 15 minutos.
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Información Nutricional por Porción
Nutriente |
Cantidad |
Calorías
| 240 kcal |
Grasa
| 5 g |
Carbohidratos
| 33 g |
Proteína
| 18 g |
Fibra
| 6 g |
Azúcar
| 2 g |
Sodio
| 87 mg |