Cena

Bol vegetariano

Name: Bol vegetariano
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Americano
Ingredients: 1 Cucharada aceite de oliva; 1 Unidad cebolla; 2 Unidad zanahoria; 2 Unidad apio; 2 Unidad ajo; 1/4 Cucharadita sal; 1/4 Cucharadita pimienta negra; 1 Taza arroz basmati; 1 Cucharada mantequilla vegana; 2 Taza caldo de vegetales de sodio bajo; 1/2 Taza edamame; 2 Cucharada semillas de cáñamo

Valoración

Cocina

Americano

Rango de Edad

1 año y más

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Duración total:	Prep:	Cocinar:	Porciones:
40 min	10 min	30 min	3

Restricción dietética

VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin puercoSin sésamo

Ingredientes

1 Cucharada aceite de oliva
1 Unidad cebolla
2 Unidad zanahoria
2 Unidad apio
2 Unidad ajo
1/4 Cucharadita sal
1/4 Cucharadita pimienta negra
1 Taza arroz basmati
1 Cucharada mantequilla vegana
2 Taza caldo de vegetales de sodio bajo
1/2 Taza edamame
2 Cucharada semillas de cáñamo

Obtener ingredientes de la receta

Direcciones

Agrega aceite de oliva a una sartén junto con la cebolla, zanahorias y apio. Saltéalos durante 10 minutos.
Agrega el ajo, una pizca de sal y pimienta, y saltea todo por 30 segundos más.
Añade el arroz basmati y la mantequilla vegana a la sartén. Saltéalos por 1 minuto.

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Información Nutricional por Porción

Nutriente	Cantidad
Calorías	447 kcal
Grasa	14 g
Carbohidratos	68 g
Proteína	11 g
Fibra	7 g
Azúcar	5 g
Sodio	277 mg

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