Vegetariano, Sin lácteos, Sin gluten, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin carne roja, Sin soja, Sin puerco, Sin sésamo
Ingredientes
1
Taza
arroz basmati
2
Taza
agua
1
Unidad
aguacate
1
Cucharada
aceite de oliva
1
Unidad
cebolla
1
Unidad
diente de ajo
2
Cucharadita
chile en polvo
2
Cucharadita
comino
1
Cucharadita
orégano
1
Taza
lentejas verdes
1/2
Taza
salsa roja
2
Taza
caldo de vegetal de sodio bajo
Direcciones
Agrega agua y arroz a una olla. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Una vez hecho esto, déjelo reposar tapado durante 5 minutos y esponja con un tenedor.
Mientras se cocina el arroz, haz la mezcla de lentejas. Agrega el aceite de oliva, la cebolla y el ajo a una sartén y saltea durante 5 minutos. Agrega el chile en polvo, el comino y el orégano y cocine por 1 minuto más.
Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
