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Almuerzo

Bol de quinoa y vegetales

Valoración:
Rango de Edad: 1 año y más
Cocina: Americano
Duración total: 30 min
Prep: 5 min
Cocinar: 25 min
Porciones: 4
Restricción dietética
Vegetariano, Sin lácteos, Sin huevo, Sin maní, Sin nueces de árbol, Sin pescado, Sin mariscos, Sin puerco, Sin carne roja, Sin sésamo
Ingredientes
  • 3 Unidad zanahoria
  • 3 Taza brócoli
  • 1 Cucharada aceite de aguacate
  • 1 Libra tofu extra firme
  • 1 Cucharada salsa de soya baja en sodio
  • 1 Cucharada maicena
  • 1 Taza quinoa
  • 2 Taza agua
  • 2 Taza edamame
Direcciones
  • Precalienta el horno a 400 grados F. / 204 grados C.
  • Agrega las zanahorias y el brócoli a una bandeja para hornear y rociarlas con aceite de aguacate. Hornearlas durante 25 minutos o hasta que estén blandas.
  • Para ver las instrucciones completas paso a paso y el tutorial en vídeo, descárgate la aplicación Little Lunches.
Información Nutricional por Porción
    Nutriente Cantidad
    Calorías 526 kcal
    Grasa 25 g
    Carbohidratos 49 g
    Proteína 27 g
    Fibra 11 g
    Azúcar 5 g
    Sodio 711 mg