Almuerzo
Arroz con lentejas
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 35 min |
5 min |
30 min |
4 |
Restricción dietética
VegetarianoSin lácteosSin glutenSin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin carne rojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
2
Cucharada
mantequilla vegana
-
1
Taza
arroz basmati
-
1/2
Taza
lentejas verdes
-
1
Cucharadita
sal
-
1
Cucharadita
pimienta
-
1
Cucharadita
comino
-
1
Cucharadita
cúrcuma
-
1/2
Cucharadita
curry en polvo
-
1
Unidad
diente de ajo
-
1/4
Taza
cilantro
-
5
Taza
agua
-
2
Taza
lechuga romana
-
2
Cucharada
hummus
-
1/4
Cucharadita
sal
-
4
Taza
brócoli
-
1
Unidad
chile morron rojo
-
1
Unidad
cebolla
Direcciones
-
Añade la mitad de la mantequilla a una olla antiadherente y déjala derretir. Reserva la mantequilla adicional para después.
-
Añade el arroz, lentejas, sal, pimienta, comino, cúrcuma, curry en polvo, cebolla y ajo.
-
Sofríe durante 7 minutos y añade el cilantro. Cocínalo por 1 minuto adicional.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 397 kcal |
| Grasa
| 9 g |
| Carbohidratos
| 68 g |
| Proteína
| 14 g |
| Fibra
| 8 g |
| Azúcar
| 5 g |
| Sodio
| 808 mg |
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