Lonchera
Albóndigas de cordero con cuscús y ensalada
Rango de Edad
1 año y más
| Duración total:
| Prep:
| Cocinar:
| Porciones:
|
| 25 min |
10 min |
15 min |
2 |
Restricción dietética
Sin huevoSin maníSin nueces de árbolSin pescadoSin mariscosSin sojaSin puercoSin sésamo
Ingredientes
-
5
Onzas
carne molida de cordero
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1/4
Cucharadita
pimienta
-
1/2
Cucharadita
ajo en polvo
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1/2
Taza
cuscús israelí
-
1
Taza
agua
-
1
Cucharadita
aceite de oliva
-
1/4
Cucharadita
sal
-
1
Taza
espinacas
-
1/4
Taza
queso feta
-
1
Unidad
pepino
-
6
Unidad
tomates cherry
Direcciones
-
Prepara las albóndigas de cordero: Agrega el cordero, la sal, la pimienta y el ajo en polvo a un tazón. Mezclar hasta que esté bien combinado. Forma bolitas con la mezcla de cordero y cocina en una sartén caliente engrasado durante 8 minutos hasta que se doren por todos lados. Retira las albóndigas de cordero del sartén y guardar para después.
-
Hacer el cuscús: Añadir agua a una olla y llevar a ebullición. Añadir el aceite de oliva, la sal, y el cuscús. Reduce el fuego a fuego bajo y cubre la olla con una tapa. Cocina de 8 a 10 minutos o según las instrucciones del paquete, mezclando ocasionalmente.
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Información Nutricional por Porción
| Nutriente |
Cantidad |
| Calorías
| 489 kcal |
| Grasa
| 26 g |
| Carbohidratos
| 43 g |
| Proteína
| 22 g |
| Fibra
| 4 g |
| Azúcar
| 5 g |
| Sodio
| 822 mg |
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