Cocina los edamame al vapor durante 10 minutos. Cocina las arvejas al vapor durante 4 minutos. Cocina el brócoli al vapor durante 7 minutos.
Paso: 2
Agrega el edamame y las arvejas cocidas, perejil, ajo, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y agua a una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Si necesitas que el puré esté más suave y menos espeso, simplemente agrega más agua hasta alcanzar la consistencia deseada.
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