Precaliente el horno a 400 grados F. / 204 grados C. Agrega el calabacín a una bandeja para hornear y rocíalo con aceite de oliva. Hornéalo durante 15 minutos.
Paso: 2
Mientras se hornea el calabacín, llena una olla con agua y agrega el maíz. Hierve las mazorcas de maíz por 7 minutos.
Paso: 3
Mientras hierves el maíz y horneas las calabacitas, coloca la tortilla de harina en una sartén, no es necesario engrasarla.
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